Cake designer en Alsace

Le Monde de Kita est une référence dans le secteur du Cake Design en centre-Alsace. Dans ce laboratoire de pâtisserie, les desserts de grands événements professionnels et de nombreuses fêtes de famille ont vu le jour. Le Monde de Kita a été sélectionné en 2019 pour réaliser le gâteau du 20e anniversaire de la chaîne de télévision Alsace 20.

« Le métier de Cake Designer est à mi-chemin entre celui de pâtissier et d’artiste. D’abord, j’écoute attentivement la demande du client, puis je construis mentalement et sur papier l’architecture du gâteau. Je réfléchis aux formes, aux proportions, aux couleurs et aux textures, pour aboutir à un résultat harmonieux et raffiné. Ensuite se pose la question des goûts et des saveurs, puis de chaque détail qui composera la décoration finale. Toutes mes créations sont uniques et reflètent l’histoire d’une personne, d’un couple ou d’une entreprise. » Dominique Ganivet, créatrice de l’atelier Le Monde de Kita.

Les desserts conçus par Dominique sont inspirés des pâtisseries traditionnelles des États-Unis, en y associant les saveurs françaises. Ces chefs-d’oeuvre étonneront vos convives et transformeront votre événement en un moment unique et fantastique.

Beau dehors et bon dedans

La créativité, le savoir-faire et la minutie de Dominique garantissent un résultat parfait, tant d’un point de vue esthétique que savoureux. Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Dominique privilégie les produits frais, d’origine naturelle et issus de productions locales. Toutes les préparations sont faites maison.

100% personnalisé

Vous recherchez la personne capable de faire un gâteau à l’effigie du héros de dessin animé de votre enfant, sur le thème du jeu vidéo préféré de votre adolescent, ou en hommage à un métier ou une passion ? Le Monde de Kita crée chaque dessert sur mesure. Rond, sculpté ou pièce montée, avec ou sans pâte à sucre, vous trouverez votre bonheur parmi les différentes variétés de gâteaux proposées. Votre projet est un brin fantaisiste ? Parlez-en à Dominique, elle adore les défis !

Livraison

Afin de garantir des conditions de conservation optimales et la fraîcheur des créations, les commandes sont à récupérer le jour de la dégustation. Parce que Dominique tient à ce que votre gâteau soit aussi beau que bon, les commandes peuvent être livrées directement sur le lieu de réception. Soigneusement calé dans un contenant isotherme adapté, votre gâteau voyage dans des conditions optimales. Le respect de la chaîne du froid et la présentation sont ainsi garantis.

Disponibilités

Les pâtisseries réalisées par Dominique demandent des heures de préparation et les commandes sont souvent validées des mois à l’avance. Soyez prévoyants et réservez tôt !